双凤戏珠 [保健美容]

童子鸡 1 只。 鹌鹑蛋 12粒。 野山人参20克 。 红枣15粒。 生姜适量。 盐。 味精粉。胡椒粉适量。 绍兴酒2汤匙。
先把童子鸡洗净沥干水份。鹌鹑蛋用开水煮熟去壳。红枣泡洗干净。生姜去皮切片备用。
先用热水烫煮童子鸡，捞起沥干备用。
把童子鸡，生姜放入瓦煲注入热水。用大火煮沸后改用小火煮1小时。再加入鹌鹑蛋， 红枣，野山人参煮1小时，加入调味品和绍兴酒再煮10分钟即可。

保健功效：
童子鸡和鹌鹑蛋的蛋白质很高，都是美容佳品，能改善皮肤中弹力纤维的弹性，野山人参和红枣是补气血不足的上等补品。配合应用可增加面部红润和皮肤纤维的弹性。是面色无华，气血不足女性的上等保健补品。

百药讲坛 ＠＠百花蜂蜜＠＠

蜂蜜性味甘，平。归肺、脾、大肠经。
功能主治补中润燥，止痛解毒。
用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤。
用法与用量 15～30g 。

蜂蜜中含大量抗氧化物质

由美国伊利诺大学最新的研究发现(JournalofApicultureResearch， )，一般常见的食用蜂蜜中含有许多对于防止疾病有效的抗氧化物质，而且颜色较深的蜂蜜所含的抗氧化物质含量较颜色浅的蜂蜜为高.

所谓的“抗氧化物质”是指一群化合物的通称，它们可以用来中和人体正常代谢所产生的有害自由基，因而防止疾病的发生这种物质在天然物中被广泛的发现最有名的是vitaminc，VitaminE，早己成为美容抗老的代言人而新近发现的绿茶，葡萄酒与松树皮中也合有大量的这类物质。

研究人员相信，由于蜂蜜是由植物而来，因此，蜂蜜中的抗氧化物应该也是这些天然植物中所含的物质，研究员收集了大约二十种不同来源的蜂蜜之后进行化学分析而得到这结论，而各地的蜂蜜所含的抗氧化物质也不尽相同，以颜色深的蜂蜜所合含量较高，不同蜂蜜的含量差距可以高达20倍。

不同蜂蜜自从古希腊医祖希玻克拉提斯以来，一直被多种不同文明奉为神奇的医药。而蜂胶，蜂蜡等产物更含有多种抗菌物质，被当作强状抗菌剂与健康食品，这个新的发现又为蜂蜜的功效记上一笔。

百药讲坛 ＠＠竹笙＠＠

竹笙是寄生在枯根部位的一种隐花菌类，形状酷似气灯纱罩.生长于云南。被饮食界视为上等材料，作为年菜用料. 它有深绿色的菌帽，雪白色圆柱状菌柄，粉红色蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙，从菌盖向下铺开,长相俊美，色彩鲜艳,稀有珍贵，中国称之为“真菌之花”， 或“菌中皇后”。古时候曾被当贡品奉献宫庭，是御膳的专用食材. 竹笙蛋白质含量丰富，人体必须的8种氨基酸都具备，还有多种维生素和多糖物质，食味鲜美，而且具有防腐特效。有减肥，保健，补益功能。据说还能防癌治癌。

孩子吃药如打战

现在很多父母为了让孩子吃药都伤透了脑筋。因为要孩子吃药就有如打战，10万大军用尽，就是打不赢他。其实， 要孩子吃药，真的有这样难吗。。。 其实不然，只要动一下儿脑筋就可以了。
一般地说，要孩子吃保健药材， 药材用量不要太复杂和太重。因为太复杂和太重， 会导致药味太浓，影响孩子对它的兴趣。所以， 用药适量即可。
譬如：补肺开胃药如虫草，泡参，党参，淮山，茯神等。
补血活血祛风药如当归，川芎，首乌，天麻等。
除了煮汤， 也可以磨成粉加入少许在菜肴里。这样孩子就会不知不觉的吃了。
其实这种方法也蛮管用的。

让你心花怒放 @@花的功效@@

康乃馨 Carnation
清心除燥，排毒养颜，延缓衰老，调节女性内分泌系统，补肾提神，健胃开胃，调节血脂，并具有减肥的功效。
千日红Gomphrena Globosa
清肝散结，止咳定喘，清心润肺，清热明目，也具有活血通经，散瘀止痛，利尿的功效。
茉莉花 Jasmine
抗菌，平喘，舒经活血，祛风散寒，振脾健胃，强心益肝，降低血压，补肾壮精，对慢性胃病，经期失调也有功效。
玫瑰花　Rose
美容祛斑，平衡内分泌，补气血，治肝胃气痛，可丰胸调经，润肠通便，也可治疗口臭，改善睡眠。
薰衣草 Lavender安定神经，舒缓压力，帮助睡眠，可祛风，镇静。消除肠胃胀气，腹泻，头晕头痛，是治疗偏头痛的理想花茶。
人参花 Ginseng Flower
强心补肾，生精解渴，补脾健胃，安神增智，清热消炎，平肝清火，解毒利咽，也具有降血压，治疗头晕目眩，暗疮，青春痘等诸多功效。
勿忘我Forget-Me-Not清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养血调经，促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力，特别对消除雀斑、粉刺有一定的消除作用。
洛神花　Roselle解热，抗高血压，有补血，治疗肝病，平衡身体内酸碱值的效果，可消除疲劳及便秘，并具有利尿的功效。
苹果花Apple Flower
补血明目，解毒，祛痘美白，并可治疗神经痛。
桂花Osmanthus
具止咳化痰，养生润肺之功效。解除口感舌燥，胀气，肠胃不适，也可润肠通便，美白皮肤，解除体内毒素。
洋甘菊 Camomile
明目，退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力，提神。增强记忆力，降低胆固醇，还可改善过敏体质。
田七花　Sanchi Flower
清热解毒，去痘除疮，降血压、血脂、生津止渴，提神补气。能增强免疫功能，防止高血压和咽炎。
粉红玫瑰　Franch Rose
具有很好的美肤祛斑的作用，常饮还可稳定情绪，缓解工作压力，尤其是长时间面对电脑的人。
迭迭香　Rosmarinus Officinalis
消除胃气胀，增强记忆力，提神醒脑，减轻头痛症状，改善脱发现象。也可抑制肥胖，降低胆固醇。
红巧梅Globe Amaranch - Red具有降火消炎，排毒养颜，延缓衰老，活血养颜，美肤祛斑的作用。对黄褐斑、雀斑、暗疮有显著疗效。
山茶花Common Camellia
止血，散瘀止痛。主治咳血、鼻出血、肠胃出血、子宫出血，外用治烧烫伤，创伤出血。
百合花　Lily
有良好的止咳作用，也有一定的镇静作用。可宁心安神，还能减轻胃疼，对失眠多梦，精神恍惚有奇效。
牡丹花Tree Peony
养血和肝，散郁祛淤，适用于面部黄褐斑，皮肤衰老，可减轻生理痛，降低血压，有助改善贫血及养颜美容。
牛蒡花Arctum Lappa属于碱性食物，可抗尿酸，降血糖，平衡血压，开胃通便，并可清热解毒祛湿，润泽皮肤，美容祛斑，补血补钙。
金盏菊　
提神明目、退肝火，降低血压。增强记忆力，降低胆固醇，改善过敏体质。

新年快乐

万事如意

春节期间，怎么吃

春节期间，由于各种宴会比较多，很多人的正常饮食规律都会被打乱， 所以要留意。
1．主食不可少。 如米，饭。因为春节期间好料太多，米饭往往不被重视。
2． 多吃蔬菜。因为春节期间鱼，肉一般较多，蔬菜往往被忽视。
3．饮食时间要规律。

要长寿。学吃日本菜

日本是世界上人均寿命最长的国家，女性为85.2 岁，男性为78.3岁。
108岁的平均预期寿命获得全球长寿之冠。日本人长寿的秘诀在哪里呢？
据研究，吃是一个 很关键的因素。
日本人长寿健康的秘诀：
1．粮食以谷类和薯类为主。
2．荤菜以鱼，贝类为主。
3．牛奶及奶制品，鸡蛋消费大。
4．热量，脂肪摄入量低。
5．喜欢吃鱼。
6．爱喝绿茶。
以上的因素，可能就是让日本人长寿的原因。

百药讲坛 ＠＠猴头菌菇＠＠

性平味甘，具有助消化、利五脏的功能，对慢性胃炎、十二指肠溃疡等多种消化道疾病均有较好的疗效，能提高人体免疫能力。
猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者理想食品。
近年来，还发现猴头菇能提高人体免疫功能，对消化道肿瘤患者大有裨益，是宜药宜膳的理想食品。

百药讲坛 ＠＠茯苓[ 卷茯苓] poria＠＠

本品为多孔菌科植物茯苓菌的菌核。性味：平，甘。入心，肺，脾，胃，肾经。功效：利水渗湿，健脾和中，宁心安神。用于小便不利，水肿等症。可配合生熟薏米，白术，朱苓，泽泻，桂枝等药同用。对脾胃气虚，可配合党参，北芪，白术等配合。用于食少脘闷，便溏泄泻，痰饮停滞，咳逆胸闷，脾胃运化力弱。常与党参，北芪，淮山，白术，陈皮，半夏等药同用。用于心悸失眠，长与酸枣仁，柏子仁，远志，龙眼等药同用。茯苓皮：为茯苓的外皮。功能利水消肿。治皮肤水肿，常与生姜皮，桑白皮，等药配合应用。茯苓性平，药性缓和，功能健脾养心，利水渗湿，补而不峻，利而不猛，既能扶正，又能祛邪，常作为辅助药物而广泛使用。现代药用研究：茯苓有降血糖作用。

Fu ling [ juan fu ling ]Fu ling is sweet, bland in flavor, mild in nature and attributive to the heart, the spleen and the kidney meridians.It medical actions are to promote diuresis to resolve dampness and invigorate the function of the spleen and tranquilize the mind.In used for diuresis and edema caused by hypo function of bladder qi, it can combine with zhu ling [ 猪苓] ，bai zhu [ 白术]， ze xie [ 泽泻]。In used for spleen deficiency caused by dampness and retention of fluid.It combines with dang shen [党参] ， bei qi [北芪], bai zhu [白术] ，yi mi [薏米] 。In used for deficiency of the heart and spleen manifested as restlessness, palpitation and insomnia, it can combine with huang qi [黄芪] ， ren shen [人参] ， dang GUI [当归] ， yuan zi [远志] ， long yan [龙眼] 。The usage and dosage is about 15g – 30g, decocting for oral use.Fu ling is a common use Chinese herbs. You can easily find it in few common Chinese herbs prescription like ba zhen tang [ 八珍汤] ， si quan da bu tang [ 十全大补汤] ，and shi shen tang [ 四神汤] 。

[ 以上所述只供参考，运用因个人情况而定。]