Saturday, December 13, 2014

@@ 养身靓汤 @@ 海螺头野玉竹头汤

海螺头野玉竹老火汤
海螺头 50g     野山玉竹 50     虫草孢子头20g    野淮山20g    卷茯苓20g   杞子15g   龙眼肉15g    大鸡腿 3     生姜5    鸡粉 半茶匙。盐和花雕酒适量。
先把药材用清水洗干净。 大鸡腿切成两块用清水加入生姜煮沸清除杂质和异味。
后把全部材料放入窝中加入清水煮沸,开小火慢煮3-5小时加入调味即可。
海螺头
海螺头有“盘中明珠”的美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

海螺肉具有清热明目、利水通淋等功效,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。


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