养生靓汤 @@ 玉竹云耳杞子炖鸡汤 @@

玉竹  Fragrant Solomonseal Rhizome

功效：补益药；润燥药。

性味：甘；平

归经：肺经；胃经。

功能：滋阴润肺；养胃生津。

主治：燥咳；劳嗽；热病阴液耗伤之咽干口渴；内热消渴；阴虚外感；头昏眩晕；筋脉挛痛 。

玉竹云耳杞子炖鸡汤

买一包玉竹云耳杞子炖鸡汤的药材汤料。先把玉竹和云耳用水泡软后备用。鸡腿3支去油切块，姜片，当归 片和杞子，花雕酒和鸡粉。 把鸡腿和玉竹，云耳，姜片，当归 和杞子放入一个可容纳1500ml 水的炖盅。把水煮开后，把炖盅放入窝中膈水炖2-3小时或用汤煲煮2-3小时，加入调味和花雕酒即可。