百药讲坛 @@香菇@@

香菇含有香菇多糖，天门冬素等多种活性物质，其中的酪氨酸，养化酶等物质有降血压，降胆固醇，降血脂作用，还可预防动脉硬化，肝硬化等疾病。
食用方法：香菇可炒菜或煮汤食用。
菜肴介绍：香菇50克，冬笋200克， 瘦肉50克。
将冬笋，香菇洗净切丝，锅内放少量油，加入香菇，冬笋和瘦肉同炒，加入适量葱白，盐，酒。熟后入盘即可。