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肉桂

原产中国，分布于广西、广东、福建、云南等湿热地区，其中尤以广西最多。臺灣、越南、老挝、印度尼西亚等地亦有分布。肉桂大多为人工栽培，且以种子繁殖为主，这样可使其后代保持亲本的特性，以获得枝下较高的树干，有利于剥取桂皮，因此在生产上很少用无性繁殖方法培育苗木种植。多于秋季剥取，刮去栓皮、阴干。因剥取部位及品质的不同而加工成多种规格，常见的有企边桂、板桂、油板桂、桂通等。生用。

中医认为桂皮味辛热有小毒，入脾，肺经。被用来除冷、健胃，有补火助阳，散寒止痛，温经通脉的功效。