百药讲坛 # 巴戟天 #

巴戟天

别名 鸡肠风、鸡眼藤、黑藤钻、三角藤

药性：辛、甘，微温。肝；肾经

功效与作用：补肾助阳；祛风除湿；强筋壮骨。主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。肾虚阳痿；遗精早泄；小便不禁；宫冷不孕；风寒湿痹；腰膝酸软；风湿肢气。

Ba ji tian

Ba ji tain is bitter and sweet in flavor,  meridian direction to the liver and kidney.

The function is to strengthen the kidney to fight against rheumatism and the limpness on the back and legs.  Commonly use on man and women vitality deficiency.

10g to 20g per usage.

Suggest combination:  

Si da tian wang pai gu tang

Du zhong  + ba ji tian + niu xi + jin gou ji + dang shen + long yan rou + qi zi + dang gui +chuan xiong + pai gu 500g use low fire to boil for 2 to 3 hour and serve.

用法用量：每次用量为3-5钱。最好配合淫羊霍同用， 因为二者性味相近，均可补肾阳、强筋骨，祛风除湿。然而淫羊霍辛、温之性较强，其辛散壮阳之力较峻，而且温中寓燥。巴戟天性微温，药性微缓和，所以二药有一缓，一峻，一润、一燥之不同。共同应用可有补其不足和泻其有余之功效。

参考汤料：

四大天王排骨汤

杜仲 + 巴戟 + 牛膝 + 金狗脊 + 党参  + 川芎 +  当归  + 龙眼  + 杞子 + 排骨500g. 用慢火煲2-3小时调味即可。

如何煲出有营养的靓汤

煲汤是我们的老传统，延续至今以有五千多年之久，经过这么多年的演变，它不知不觉以经成为我们生活饮食的一部分。几乎已达到无汤不成宴的局面。但煲汤菜肴之所以具有如此旺盛的生命力和影响力，不仅因为色，香，味，型，浓，酥，甘，醇，滑等特色，而且“ 煲汤时间越长，营养价值越高”的传统观念也已深入人心。 于是煲一两小时的有之，三五小时也有之，甚至还有煲八和十小时的，其目的，也就是为了得到期望中的营养价值。如此千炖万煲， 真能获得一锅营养的靓汤吗。其实不然，真正煲一锅有营养价值高的靓汤只需要一到两小时就可以了。因为在这一， 两小时的过程中，正是药物和食物营养成份溶出量最高的时候。所以一定要掌握好， 以免营养价值的无意流失。