百药讲坛 @ 红枣 @

大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。经常食用红枣的人很少患胆结石，这是因为红枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，近期也发现李红枣含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。

红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。

红枣有补脾、养血、安神, 驻颜祛斑, 健美丰肌, 补血调经, 活血止痛, 润肠通便的功能, 润肺健脾, 止咳, 补五脏, 疗虚损的作用, 令人容颜白嫩, 皮肤细滑, 皱纹减少, 保健防病, 使皮肤滋润嫩滑, 光洁白净。